Une expérience chaleureuse à Pierlas

Nichée à Pierlas, découvrez l'âme de l'Auberge Lou Poumié à travers son restaurant, un lieu où la gastronomie rencontre le calme d'un lieu préservé.

La table de l’Auberge Lou Poumié fonctionne uniquement sur réservation, le midi comme le soir pour préserver le niveau de qualité et d’attention que je souhaite offrir à mes hotes à chaque service.

Horaires d'ouverture Basse Saison Octobre a Mai 
(sur réservation au 06 63 71 12 76)

Vendredi : 19h à 21h30

Samedi : de 12h à 15h et de 19h à 21h30
Dimanche : 12h - 15h

Vous êtes attendus à
12h15-30 pour un début de déjeuner à 12h30-45,
et
à 19h30-45 pour un début de diner à 20h00.

Si vous souhaitez réserver en dehors de ces jours, 
merci me contacter au moins 48 heures à l'avance.

Ce rythme transforme chaque repas en véritable rendez-vous : on y vient comme on rend visite à des amis, à l’heure convenue, pour partager ce qui a été préparé avec soin, dans une atmosphère chaleureuse et sincère où chaque détail trouve naturellement sa place

📞 Réservations uniquement par téléphone 📞
06 63 71 12 76

Derrière la table de l’Auberge Lou Poumié, pas de brigade, pas de rotation, pas de standardisation. Il y a simplement un chef passionné et expérimenté, fort de quinze années passées dans l’hôtellerie et la restauration de luxe.

Chaque soir, je cuisine pour mes hôtes réunis autour d’un moment partagé, en proposant une cuisine française créative, guidée par les saisons, sans artifice mais pleine de sens et entièrement dédiée au goût. Chaque plat est créer pour offrir une expérience authentique, loin des formats standardisés.

Ici, tout est conçu pour offrir une expérience authentique : un menu unique, guidé par les produits du moment, la saison, l'inspiration, les envies et
la sensibilité du Chef.

Merci d'avoir pris le temps de me lire et au plaisir de vous accueillir a ma table. 

Etienne 
Chef & Hote